突然想吃饺子了，看到菜场有笋卖，正好家里有干香菇和木耳，就买了2斤饺皮，回家弄了吃了。吃不完还可以放冰箱储存，多好。
用料
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 1小块 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 干香菇 | 60朵 |
| 干木耳 | 一小把 |
| 肉丁 | 1斤 |
| 笋 | 1个 |
香菇笋丁肉丁馅饺子的做法
将香菇木耳分别泡发后切小丁，笋切丁，葱姜切碎。起锅放油，下葱姜，下肉丁，下香菇丁笋丁，再下木耳丁，调入盐，生抽，酱油，白胡椒粉。关火盛到碗里。
![香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第2张]( "香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第2张")
买的饺皮放一边，准备一小碗水。
![香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第3张]( "香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第3张")
把饺皮半边蘸湿。
![香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第4张]( "香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第4张")
放入馅儿
![香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第5张]( "香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第5张")
对折捏紧
![香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第6张]( "香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第6张")
两边分别折起
![香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第7张]( "香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第7张")
好吃的饺子就包好啦！
![香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第8张]( "香菇笋丁肉丁馅饺子的做法步骤图 第8张")
小贴士
饺子馅不要太咸，清淡一点，吃的时候可以蘸醋，辣椒油等。太咸的话吃不下。两斤饺皮我一共包了83个