今天教大家做的这款煎饼,除了简单快手,口感也很好,富含蛋白质和肉类,能够满足一早上的能量。
只用饺子皮就能做,馅料嘛,只需要鸡蛋、午餐肉碎和少许调味料,包容性其实挺强的,也可以按照自己的喜好进行搭配。
馅料可以晚上提前准备好(不放葱花)盖上保鲜膜,早上包一下,煎一下就得了!!!
轻轻咬一口热气腾腾的煎饼,表皮酥脆,葱花的香气混合着蛋香、肉香,在舌尖上满口留香。再来上一杯豆浆,真是幸福感爆棚。
用料
饺子皮 | 20张 |
葱花 | 15克 |
鸡蛋 | 150克(3个) |
午餐肉 | 100克 |
蚝油 | 5克 |
辣椒酱 | 5克 |
食用油 | 适量 |
饺子皮版鸡蛋火腿早餐饼!金黄酥脆香喷喷!快手好吃的做法
1.锅内倒少许的油,油热后倒入打散的鸡蛋液,进行翻炒
炒熟后盛入碗中
在碗中倒入午餐肉碎
也可以换成火腿碎或者培根碎!
再倒入蚝油、葱花、辣椒酱拌匀,也可以根据自己的口味进行调整(不用再放盐)取一张饺子皮,把馅料包入其中
像包包子的一样的方式
收口处捏紧
轻轻按压成饼状
在电饼铛内倒入油,油热后放入鸡蛋饼两面煎至金黄即可
也可以用平底锅哦!
小贴士
馅料可以晚上提前准备好(不放葱花)盖上保鲜膜,早上包一下,煎一下就得了!!!