猪肉香椿馅饺子的做法和图解,猪肉香椿馅饺子怎么做更好吃

春天来了，短暂的香椿苗吃季，用香椿吃饺子，略有奢侈…

用料  

猪肉香椿馅饺子的做法  

1. 买五花肉，绞肉馅，顺便绞进去一根葱

2. 香椿焯水，控水

3. 香椿切成小丁

4. 香椿和肉馅一起搅拌，加十三香、花椒粉、盐、生抽，浇热油（花椒、大料、茴香籽炒锅）

5. 包饺子

6. 出锅、开吃

小贴士

1.香椿一定要焯水，变成翠绿色即可，控水。
2.我习惯在肉馅中浇热油（放花椒、大料炒过的油），这样肉馅很香，而且拌馅时很轻松。