如题,饺子皮秒变营养早餐「太阳饼」。。。解决剩饺子皮的黄金吃法!
用料
饺子皮 | 8张 |
鸡蛋 | 4个 |
小葱叶 | 2根 |
盐 | 少许 |
食用油 | 适量 |
黑芝麻 | 少许 |
饺子皮做美食,早餐快手「太阳饼🌞」的做法
准备饺子皮八张。
小葱叶切葱花。
鸡蛋打入碗中备用。
将饺子皮擀大一点。
中间刷油,撒点盐。
舀入一个蛋黄,加入葱花,饺子皮边缘抹点蛋白容易蘸合。
盖上一张饺子皮,边缘压紧。
用叉子压出纹路。
表面抹水或者蛋白液,撒上黑芝麻。
平底锅预热刷油。
放入生胚,小火慢煎。
煎至一面定型上色后,翻个面。
煎至两面金黄蛋黄凝固就可以啦。
外酥里嫩!
小贴士
无技巧无难度!