颜色略深的全麦饺子,非常好吃又营养丰富,与普通包饺子、煮饺子都一样,按照比例和面就可以了
用料
高筋面粉 | 150克 |
全麦面粉 | 50克 |
盐 | 1克 |
紫萝卜(馅料)👇 | 半个 |
豆腐泡 | 20粒 |
干香菇 | 4朵 |
十三香 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
味素 | 适量 |
全麦紫萝卜水饺的做法
紫萝卜切片焯水,3分钟左右即可捞出,然后切丝再切碎,挤出水份,颜色非常漂亮,像桃花粉
豆腐泡和泡好的香菇焯水,切丝再切碎,倒入锅中,植物油慢慢炒至变色(小火)期间加入十三香,生抽,味素
炒好的豆干香菇馅拌入紫萝卜里,如果感觉油少的话,再加热一汤匙植物油,趁热加入馅料中,拌匀后即可包饺子了
非常好吃的全麦饺子,口感细腻柔软,试试吧
—— 全麦紫萝卜水饺 ——