巴浪鱼芦笋汤（清汤） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的巴浪鱼芦笋汤（清汤） <302小厨房>做法

不用煎速度快，肥美的巴浪鱼做汤也是很鲜的存在~~

用料  

巴浪鱼芦笋汤（清汤） <302小厨房>的做法  

1. 汤头很清鲜~~

2. 原料图

3. 白芦笋去皮后切成段备用

4. 巴浪鱼可以整条，也可以切厚块方便大家分吃。加少量盐腌渍10min

5. 巴浪鱼冷水下锅，放入姜片烧开

6. 烧开后去除血沫

7. 加入冬菜后转小火盖上盖子煮5min

8. 之后加入芦笋段煮3min，适量加盐调味，加胡椒粉增香即可出锅

9. 是不是很简单！

小贴士

1，这道汤要喝的是清甜的味道，所以鱼要尽量新鲜才不会有腥味，水煮开后就要小火，不需要煮白汤；

2，鱼和芦笋都很容易熟，芦笋越煮越老，简单烫一下就能释放香气和清甜的味道。