猪牛肉小馄饨的做法和图解,猪牛肉小馄饨怎么做更好吃

用料  

猪牛肉小馄饨的做法  

1. 胡萝卜和洋葱切超极小的小丁。

2. 猪牛肉糜1:2准备，加入蛋清和上述各种调料调味。

3. 搅拌上劲后腌渍备用

4. 少少油，小火炒胡萝卜丁和洋葱丁，洋葱有水分，所以多准备10g，慢慢把洋葱炒透明，胡萝卜炒出甜味。当心别炒焦了，图片这样就可以了，然后放凉。

5. 放凉后的胡萝卜洋葱和混合肉糜一起搅拌均匀。

6. 愉快的包馄饨

7. 煮一下，开吃！

小贴士

放一些五香粉搭配牛肉，会更好吃一些～
洋葱胡萝卜轻轻炒一下，除去多余的水分，还能激发出甜味，会让馅料更好吃。