白菜香菇猪肉馄饨的做法和图解,白菜香菇猪肉馄饨怎么做更好吃

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白菜香菇猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃

自己调馅总是不成功,记录下今天跟着妈妈调馅的过程。
馅儿鲜,汤也鲜,超级棒。

用料  

猪肉 550克
馄饨 1000克
白菜 十几片
香菇 三两(十朵左右)
少许(约40g)
生抽 少许(约30g)
蚝油 两滴
肉馅小半勺,菜里小半勺
白胡椒 少许
生姜 5片

白菜香菇猪肉馄饨的做法  

  1. 碎肉中加料酒,小半勺盐,蚝油,生抽。充分搅拌。

  2. 白菜开水中焯一下切碎,挤干水分。

  3. 少许油起油锅,炒步骤2处理好的白菜,放小半勺盐,放少许白胡椒。

  4. 香菇切碎,加入白菜,碎肉,充分搅拌。

  5. 包馄饨啦

    白菜香菇猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 烧开水放馄饨煮开

    白菜香菇猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  7. 一口咬下去都是鲜味。

    白菜香菇猪肉馄饨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张