秋日里一碗让人欲罢不能的咖喱饭 有秘诀哦！的做法步骤及图解,美味正宗的秋日里一碗让人欲罢不能的咖喱饭 有秘诀哦！做法

今天女儿要吃牛肉咖喱饭，那么只有我来担此重任了。买菜，烧饭，忙活了半天，自认为达到了星级的出品标准哦。欢迎大家指导，感谢😁   过程简单，但是工序讲究。

用料  

秋日里一碗让人欲罢不能的咖喱饭 有秘诀哦！的做法  

1. 土豆 胡萝卜 洋葱 去皮切块备用 土豆要拿水冲去表面的淀粉哦

2. 起锅烧热下色拉油 油热后下配料翻炒2分钟

3. 下入牛肉汤 水开转小火煮20分钟 记住牛肉不要早放下去 因为已经酥烂的 一起下去到时口感就不好了

4. 加入咖喱粉 油咖喱 咖喱块  用三种做出来的咖喱粉味道均衡

5. 再煮5分钟 捞起土豆的边角料 小块的那种 再舀几勺汤一起 放料理机里打成糊  这个就是最关键的诀窍 让咖喱汁更香浓更口感幼滑

6. 把牛肉加进去 再把打好的土豆糊倒到锅中 开小火满满收汁 通知调味 只需少许盐了

7. 最后倒入一大勺高达椰浆 汤汁浓稠就可以了

8. 最后就简单啦 配个牛肉汤 撒少许香菜

9. 浇上咖喱汁 来几块煮熟的西兰花点缀一下 撒上黑芝麻  喔唷，等不及了，快快开吃。大赞，超级美味啊！

小贴士

牛肉选用 小腱子  筋多 口感好
步骤8是关键 大家有料理机一定要这样做
有椰浆的话加一点口感更香浓 没有也可以
炒配料的时候油稍微多一点 最后的咖喱酱浇饭才不会干巴巴的