用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 菜花 | 1个 |
| 番茄 | 3-4个 |
| 青椒 | 半个 |
| 虾仁等 | 适量 |
【减脂】番茄无米烫饭的做法
无油炒蛋，会有些粘锅。下次试着加点水或者牛奶打散再炒。
![「减脂」番茄无米烫饭的做法步骤图 第2张]( "「减脂」番茄无米烫饭的做法步骤图 第2张")
葱蒜切末，青椒切碎，加干辣椒一起炒香
![「减脂」番茄无米烫饭的做法步骤图 第3张]( "「减脂」番茄无米烫饭的做法步骤图 第3张")
加入番茄炒到变软出汁，加小半碗水和一颗切碎的菜花。
![「减脂」番茄无米烫饭的做法步骤图 第4张]( "「减脂」番茄无米烫饭的做法步骤图 第4张")
煮开调小火十分钟，加入虾和扇贝肉，一汤勺生抽，半勺蚝油，胡椒粉，花椒粉，拌匀后再煮几分钟，加入鸡蛋出锅。
我做的卖相一般，感觉番茄和菜花至少二比一才会红彤彤很好看。![「减脂」番茄无米烫饭的做法步骤图 第5张]( "「减脂」番茄无米烫饭的做法步骤图 第5张")
加上调料一共400卡，可以吃两顿，不在极速减脂期的话应该再搭配些高蛋白和谷薯类均衡营养
![「减脂」番茄无米烫饭的做法步骤图 第6张]( "「减脂」番茄无米烫饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
菜谱是微博上看的，仅作下厨房记录用