闽南排骨饭 （电饭煲快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南排骨饭 （电饭煲快手版）做法

排骨、海蛎干、香菇、时蔬、花生米与米饭的完美邂逅！
加入闽南地区的灵魂调味--葱油，香味浓郁，直击味蕾！

用料  

闽南排骨饭 （电饭煲快手版）的做法  

1. 食材准备：
   1.大米洗干净，提前2个小时泡发；
   2.排骨和玉米粒洗干净沥干水；
   3.海蛎干开水泡软沥干水；
   4.香菇凉水泡软沥干水，切丝；
   5.锅中加3～4勺油，加入排骨、海蛎干和香菇翻炒一会，加入少许盐。

2. 1.将翻炒好的排骨、海蛎干、香菇，以及玉米粒放入电饭煲；
   2.加入少许水，没过大米1厘米左右即可；
   3.选择“喷香米饭功能”焖煮26分钟；
   4.起锅加入炒好的花生米和适量秘制葱油即可。

小贴士

1.煮咸饭的米一定要提前泡，咸饭才能软糯Q弹；
2.水量根据每种米的吸水性和个人喜好口感酌情增减；
3.这个饭做好是6人量。