用料
意大利米 | 50克 |
西葫芦 | 一根 |
冻豆腐 | 150克 |
水 | 500ml |
胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 10ml |
浓汤宝 | 一勺 |
中国口味的意大利烩饭的做法
准备食材
用的是这种意大利,口感比中国大米硬,所以第一次吃的人会以为没有做熟
烧水期间处理食材
锅里放入橄榄油,再放入西葫芦稍微炒一下
加入大米后立刻放入加了浓汤宝的水
放入冻豆腐和胡椒,大火
大火烧开后盖上盖子,转中火,15分钟
最后剩下一点点汤汁是最美味的~
烧水,水开后加入浓汤宝
小贴士
1.豆腐可以换成鸡肉或任何一种喜欢的肉类
2.不喜欢用浓汤宝可以换成自己做的高汤或者直接用开水。浓汤宝本身有咸味,所以不用放盐,如果全程水要自行加盐
3.橄榄油很健康,也有利于减肥,最好不要换成其他油
4.煮饭期间可以收拾厨房,很节约时间