时间紧任务重,除了上班哪还有时间做饭呢。
今天八点半到家,狗子又不吃狗粮了,好在它还比较认同我的厨艺。。那么今天做个简单的晚饭,有菜有肉还管饱的,依旧控制在半小时以内。
用料
大米 | 1/2碗 |
腊肠 | 1根 |
熏肉 | 一小块 |
干香菇 | 3个 |
贡丸 | 3~4个 |
小杏鲍菇 | 3个 |
白菜 | 3片 |
生菜 | 2片 |
小番茄 | 4个 |
橙子等水果 | 适量 |
【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法
备料(7mins):
1)干香菇、贡丸用开水泡软切片;
2)腊肠、熏肉切片;
3)杏鲍菇切滚刀或切片;
4)白菜切小块;
5)大蒜去皮拍扁;
6)生菜切丝,小番茄切块;
7)大米泡水五分钟;
8)橙子去皮切小块;熏肉腊肠饭(23mins):
1)大米淘洗2遍放到蒸锅,加水没过大米约1~1.5cm;
2)倒入处理好的材料(干香菇、丸子、贡丸、腊肠、熏肉、杏鲍菇、白菜、蒜);
3)撒盐、鸡粉(精)、耗油或酱油膏;
4)搅拌均匀放入电饭锅蒸饭即可。熏肉腊肠饭搞定!
蔬菜沙拉(3mins):
1)生菜、番茄、橙子等放入碗中,加沙拉酱拌匀;
2)放入冰箱,搞定。DONE!!!
小贴士
如果蒸饭的水放多了的话,饭蒸好以后一般电饭锅都有保温功能,打开盖子保温五分钟,多余的水分一般都会蒸发和吸收,同时米饭也会变得香浓软糯口齿留香不会稀烂。