家里蒸的米饭总是剩下很多，第二顿大家都不爱吃了。用来做了这个豆角土豆饭，剩米饭分分钟被吃光！
用料
| 剩米饭 | 2 碗 |
| 土豆 | 1-2个 |
| 豆角 | 一小把 |
| 猪肉 | 一小块 |
| 小香葱 | 3根 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鸡精 | 适量 |
剩米饭版豆角土豆饭的做法
隔夜的剩米饭，加一勺生抽搅拌均匀。
![剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第2张]( "剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第2张")
豆角洗净，掐去两头的丝丝，土豆洗净去皮。
![剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第3张]( "剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第3张")
猪肉一小块洗净。
![剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第4张]( "剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第4张")
豆角切一厘米左右的小段。
![剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第5张]( "剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第5张")
土豆切一厘米左右的小丁。
![剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第6张]( "剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第6张")
肉切成一厘米左右的小丁。
![剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第7张]( "剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第7张")
香葱切段，姜切细丝，一点点肥肉切小丁。
![剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第8张]( "剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第8张")
锅烧热，把肥肉丁放入锅内融化，再倒入少量花生油，稍微热热放入姜丝香葱，爆香后依次加入肉丁炒至变色，再加入土豆丁，豆角丁，生抽，盐，翻炒均匀，加少量温水，盖上盖子焖煮。豆角一定要煮变色软烂，生豆角会中毒哦！最后放入米饭，翻炒均匀，加入鸡精，出锅！
![剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第9张]( "剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第9张")
看着就有食欲不？😄
![剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第10张]( "剩米饭版豆角土豆饭的做法步骤图 第10张")
