用料
牛肉末 | 40克 |
胡萝卜 | 1根 |
菠菜 | 办把 |
豆芽 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 7朵 |
香油 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
营养美味的牛肉杂蔬拌饭的做法
原料大合照⬆️
胡萝卜、香菇洗净切细丝,菠菜焯水挤成团切碎,豆芽洗净。
鸡蛋打撒煎饼状,盛出放凉切丝。
锅中加入玉米油,到少许香油,分别煸炒胡萝卜、香菇和豆芽,每样都加入少许盐。
锅中热油,煸炒牛肉末,加花椒粉、盐和少许酱油。
炒好的配料大合照⬆️
把蒸好的米饭放入锅中。
摆盘。
用两个🥄从上往下翻拌均匀。
因为每样小菜都🈶️盐,味道刚刚好。
喜欢韩式辣酱的🉑️随意