春光灿烂蛋炒饭的做法和图解,春光灿烂蛋炒饭怎么做更好吃

用料  

春光灿烂蛋炒饭的做法  

1. 准备好所有要用的食材，米饭上倒一勺蚝油、少许生抽和少许白砂糖

2. 热油，加入洋葱和胡萝卜丁

3. 加入玉米及鸡肉肠，加点盐。

4. 加入米饭，均匀炒一会儿后可再加点生抽进行上色。

5. 加入鸡蛋继续翻炒，加少许料酒。我是直接涂方便倒入蛋液的，时间宽裕的话还是建议先单独炒蛋最后再加入。

6. 最后加入脆脆的青椒和黄瓜丁。我还加了独门牛肉酱一勺，再翻炒翻炒就出锅啦。