怀孕后很少吃韩餐
最近几天特别馋辣白菜,又怕营养不够,于是改良后加入鸡蛋、虾皮、黑芝麻
虾皮含有丰富钙质,黑芝麻有助于宝宝智力发育,是孕期易常吃的好食材
用料
辣白菜 | 几片 |
辣白菜的汤汁 | 根据米饭量多少 |
淡虾皮 | 一小把 |
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 3两 |
孕妈妈版辣白菜炒饭的做法
剩米饭内加入1汤勺白酒,均匀搅拌至米粒散开
辣白菜切碎,和汤汁一起加入米饭,均匀搅拌至米饭呈红色
平底锅加入少量底油,7分热后加入虾皮翻炒一会,再加入米饭翻炒
单面煎鸡蛋,出锅后撒少许黑芝麻
成品~为了增加营养,用煎蛋的底油抄了一些绿蔬,搭配炒饭棒棒哒~!
小贴士
辣白菜和虾皮都有盐,不需要再额外加盐。