手抓饼做早餐很多见，现在做成苹果派，带给你不一样的感觉
用料
| 苹果 | 2个 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 8克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 鸡蛋（只用蛋黄） | 1个 |
| 手抓饼 | 3张 |
| 黑芝麻 | 适量 |
酥脆苹果派（手抓饼版）的做法
准备好所有材料
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第2张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第2张")
苹果去皮去核切成小块，我切完后苹果肉是264克
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第3张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第3张")
锅中放入黄油融化
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第4张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第4张")
倒入苹果粒翻炒
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第5张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第5张")
放入白糖
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第6张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第6张")
放入盐翻炒
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第7张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第7张")
这时会出现很多水份，用中小火继续翻炒
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第8张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第8张")
玉米淀粉中倒入少许清水搅拌均匀
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第9张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第9张")
苹果翻炒至变软，倒入玉米淀粉
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第10张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第10张")
快速翻炒至粘稠后关火，出锅备用
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第11张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第11张")
手抓饼切成四块
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第12张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第12张")
其中一块一边放入适量苹果派
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第13张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第13张")
把另外一边翻过来
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第14张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第14张")
用叉子边上压实
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第15张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第15张")
一圈全部压实
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第16张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第16张")
鸡蛋只取蛋黄打散（只要蛋黄）
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第17张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第17张")
烤盘上垫油纸，苹果派全部涂上蛋黄液
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第18张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第18张")
撒一些黑芝麻装饰
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第19张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第19张")
预热烤箱180度，上下火15分钟左右，最后几分钟看上色程度，可以适当增加或缩短时间
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第20张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第20张")
多出来一些炒好的苹果馅，把手抓饼一切二，做成两个大一点的苹果派
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第21张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第21张")
边上用叉子压实，一样涂上蛋黄液，撒上芝麻装饰
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第22张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第22张")
大一点的烤的时间相对也要增加些，180度烤20分钟左右
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第23张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第23张")
苹果派开吃吧∽
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第24张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第24张")
再来一张∽
![酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第25张]( "酥脆苹果派（手抓饼版）的做法步骤图 第25张")
