>
疫情期间囤肉,costco beef brisket有很多肥肉部分,想着做油酥不错~
用料
简易独家#嘣儿香牛油酥油饼的做法
先把热水不断搅拌加入面粉,然后加冷水。搅匀后醒发30分钟
肥牛肉煎出油,混入等量面粉,加入葱花做成油酥料
油酥料卷入面,成型后下锅~
中火煎。味道好极了!有牛油香
剩下的牛油可以炒菜~很好吃😋