不揉面&不擀面！香煎土豆丝卷饼的做法步骤及图解,美味正宗的不揉面&不擀面！香煎土豆丝卷饼做法

做法简单又特别好吃的家常卷饼🌯，
包入香菇、胡萝卜、土豆丝，
清淡爽口，很美味~

用料  

不揉面&不擀面！香煎土豆丝卷饼的做法  

1. 先来准备馅料：土豆去皮切细丝，泡凉水备用

2. 胡萝卜去皮切细丝、香菇切小条备用

3. 炒锅中倒2-3大匙油，油热将香菇放入炒出香气

4. 放入胡萝卜翻炒变软

5. 加入土豆丝继续翻炒2-3分钟

6. 加入所有调味料（调味料可以根据自己的口味调整）

7. 拌匀即可关火备用

8. 来调卷饼的面糊：面粉、盐和鸡蛋搅拌均匀，分次加入牛奶拌成没有颗粒的面糊，最后加一点植物油拌匀

9. 平底锅烧热，锅底扫一点点油，把面糊分次倒入，晃动锅子使面糊摊匀，一面凝固后快速翻面，煎成一张薄饼后取出（不用煎到两面金黄色），依次煎好~

10. 在煎熟的饼皮中央铺上土豆丝馅

11. 一边折起，左右两边包起折成长方形，封口用面糊封好

12. 平底锅内放2大勺油烧热，把包好的卷饼放入
    （如果喜欢酥脆的口感，油可以多放一些）

13. 煎至两面金黄即可盛出~

14. 香喷喷的土豆丝卷饼🌯就可以上桌啦~