小时候最爱吃阿姨们烙的土豆饼，只有土豆和鸡蛋不加面粉的。现在自己研究下，觉得也还好。
土豆饼的变化还很多，可以加黑胡椒，培根丁，都好美味
用料
| 胡萝卜（我的胡萝卜比较细） | 一根 |
| 大土豆 | 半个 |
| 鸡蛋 | 一枚 |
| 圆葱末 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 面粉 | 少量 |
| 黑芝麻 | 少许 |
胡萝卜土豆饼（超简易）的做法
胡萝卜和土豆挫成细丝，加一个鸡蛋和少许圆葱末，搅匀
![胡萝卜土豆饼（超简易）的做法步骤图 第2张]( "胡萝卜土豆饼（超简易）的做法步骤图 第2张")
加入少量食盐，加入盐后，土豆和胡萝卜会出水，所以我加了少许面粉
平底锅加热，加入少量橄榄油，用厨房用纸在锅底擦匀。用勺子取适量的材料放到锅里，用锅铲压成均匀的圆形。并在上表面撒黑芝麻
![胡萝卜土豆饼（超简易）的做法步骤图 第3张]( "胡萝卜土豆饼（超简易）的做法步骤图 第3张")
底面熟了，翻一次就好，不要频繁的翻饼
![胡萝卜土豆饼（超简易）的做法步骤图 第4张]( "胡萝卜土豆饼（超简易）的做法步骤图 第4张")
