穷人的孩子早当家,又是被妈咪逼做饭的一天
用料
土豆 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
酱油、醋、油 | 适量 |
凉拌土豆丝、胡萝卜丝(简易版)的做法
洗净,去皮
切丝,淘洗(我用的刨丝器,细一些好吃)
锅里烧水,煮沸下锅1-2分钟
捞起放入凉水
碗中放入蒜末,胡椒,干辣椒粉(我直接放的胡椒粉了,放不放辣椒看自己哦)
泼热油后 加入 酱油 醋 麻油 盐 味精 白糖(适量适量啊)
放入胡萝卜土豆丝拌匀就ok啦
小贴士
家里吃就没有花里胡哨的啦
比较简易,容易上手
醋建议少量多次(可以不放)