大家好,今天分享土豆饼的新做法,不加水也不加鸡蛋,也不油炸。你们平时是怎么做的土豆饼呢?欢迎留言分享哦!接下来一起看看我是怎么做的吧!
用料
土豆 | 2个 |
白糖 | 适量 |
玉米淀粉 | 适量 |
食用油 | 少许 |
这才是土豆最好吃的做法,不加水不加鸡蛋,外脆里糯,上桌就抢光的做法
土豆去皮切成薄片,摆盘子上,。
开水上锅蒸熟。
蒸熟后,趁热压成泥。
放到温热,加入适量玉米淀粉和白糖。揉成团。
然后抓一小块揉圆,再压成饼状。
锅里放少许油,放入饼胚,小火慢煎
煎至饼鼓起,按压立马回弹就熟了
小贴士
土豆的吸收量不同,玉米淀粉边揉边放,放到能揉成团就可以,软一点比较好吃😋