梅菜干饼（两种做法）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜干饼（两种做法）做法

用料  

梅菜干饼（两种做法）的做法  

1. 50g梅菜干加入一勺糖

2. 5分钟50度速度5清洗泡发，然后15秒速度10打碎，如下图

3. 冰冻的五花肉块350g，4个两秒Turbo键打肉沫，
   葱花/榨菜切碎
   

4. 将上述食材倒回主锅加入，料酒，盐，6秒/速度3/反转混合

5. 主锅加入300g面粉，165g水，2g盐。
   30秒速度3-6逐渐混合，后2分钟揉面键揉面

6. 面团整合成条切成大小均匀的剂子，一个25-30g

7. 擀开包入馅料

8. 像包包子一样要收紧

9. 接一小碗纯净水倒入一点油，用刷子把饼的两面都刷上油水

10. 这个是煎锅版本，锅底刷一点油，简单两面都有些焦黄就行

11. 烤箱版本，烤箱提前预热到250度，烤14分钟即可

12. 香的不要不要的

13. 欢迎交流美食