儿子感冒病了两周,静心照顾都没更新食谱,心里一直惦念。
用料
土豆 | 半个个 |
山药 | 1/4根 |
鸡蛋 | 个 |
面粉 | 2勺 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
果妈厨房–山药土豆饼的做法
我选的山药是直径2厘米,长10厘米的一块,和土豆分别去皮切块蒸熟,用叉子压碎,可以是小块,吃起来口感也好
打一个整鸡蛋
加面粉,也可以是玉米粉,松饼粉,全麦粉,都可以
加盐,搅拌均匀
锅加油烧热转中火,吃饭的小勺,一勺一个饼
再依次翻面
再翻一次
两面金黄就熟了,土豆和山药都是熟的,不用太久
土豆已经被纳为主食,所以面粉可以少加,山药通便润肠胃好消化,是宝宝很好的食材😋