无糖芝士南瓜饼,甜与咸的完美组合。
老南瓜自带甘甜,即使不加糖也可以很好吃,特别软糯香甜。
做好了趁热吃,超级好吃!芝士拉丝也特别棒,芝士控不能错过的美食
用料
南瓜 | 300克 |
糯米粉 | 300克 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
超级拉丝的无糖南瓜芝士饼的做法
所有食材,南瓜去皮。
南瓜切成小块
用蒸笼或者辅食机20分钟蒸熟。
蒸熟的南瓜晾凉压成南瓜泥
分次倒入糯米粉揉成柔软并且不粘手的面团。
揪一块小剂子下来揉圆包入芝士,再次揉圆。
黏上生的白芝麻。
平底锅倒油,放入按扁的南瓜饼,小火煎至两面金黄。
成品软糯香甜。
成品。
超级拉丝。
好吃。
小贴士
1.糯米粉和南瓜的比例大概就是1:1。
2.不想做成饼的话,可以锅里多放油,直接油炸成南瓜球也很不错。