看到新疆烤包子,突发奇想,做个素什锦的烤包子是啥味道呢?没想到味道很赞哦!😋配花生大米露,完美早餐。
用料
中筋面粉 | 300克 |
盐 | 2克 |
水 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
芝麻少许 | |
素什锦馅 |
烤素什锦包子的做法
面粉加入盐一个鸡蛋一个蛋清,留一个蛋黄刷表面。水不要一次加入,和成软硬适中的面团醒20分钟。
醒面间隙做馅料。
面团分成小面剂擀薄放入馅料。
都包好放入烤盘,烤盘垫油纸,防止烤后出汁。
刷蛋黄液,撒芝麻点缀。
放入预热好的烤箱,180度20分钟左右。
美美哒!
像不像面包
素什锦的馅也是很美味。
搭配花生大米露,完美早餐。