健身减肥也可以吃的鸡胸肉佛手瓜包子的做法步骤及图解,美味正宗的健身减肥也可以吃的鸡胸肉佛手瓜包子做法

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健身减肥也可以吃的鸡胸肉佛手瓜包子的做法步骤图

给自定量每天一个馒头包子,结果没忍住一下干掉三个,皮香馅儿鲜,会流汤(比较少)

用料  

鸡胸肉 2块
鸡蛋 2个
佛手瓜(小点的) 2个
胡萝卜 1根
味啉(料 2勺
蚝油 1勺
生抽 3勺
蛋黄酱(植物油) 2勺
小苏打 1小撮
姜粉 1勺
罗勒碎 2勺

健身减肥也可以吃的鸡胸肉佛手瓜包子的做法  

  1. 佛手瓜擦丝(最细的)➕一勺盐静置半个小时后,把水挤干(不需要太用力)

    健身减肥也可以吃的鸡胸肉佛手瓜包子的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜🥕也擦丝(最细的)锅里放少许油煸炒2分钟后放凉备用

  3. 鸡胸肉搅成泥➕料酒(味啉)用筷子朝一个方向搅拌,随后➕一颗鸡蛋的蛋清继续搅拌➕除了酱油和蚝油外的其他调料

  4. 还有一颗半鸡蛋搅散煎成蛋饼切碎放凉备用

  5. 肉馅➕佛手瓜丝➕胡萝卜丝➕煎鸡蛋继续搅拌
    ➕酱油➕蚝油搅拌(一直朝一个方向搅拌)
    最后快速将馅儿料分成这样大小,18个,差不多每个45~50克,放入冰箱冷冻,馅儿很软,冷冻过后比较好包,不然包的过程会出汤

    健身减肥也可以吃的鸡胸肉佛手瓜包子的做法步骤图 第3张
  6. 馅料会经常换花样,但包子皮和馒头我一直用的是昨天写的这个配方,加了黑米粉会特别香,建议自己磨粉黑米要先烤10~15分钟

    健身减肥也可以吃的鸡胸肉佛手瓜包子的做法步骤图 第4张
  7. 💁‍♀️

    健身减肥也可以吃的鸡胸肉佛手瓜包子的做法步骤图 第5张
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