烤箱牛肉片怎么做才好吃,最正宗的烤箱牛肉片制作方法

给小朋友的午饭

用料  

烤箱牛肉片的做法  

1. 牛肉切片（小牛肉，我选的里脊，比较嫩，切的不要太薄）加耗油，洋葱，花椒，辣椒面，酱油，少量淀粉，一个鸡蛋清，腌制两小时以上！

2. 烤箱上下火180度预热5分钟以上

3. 放入腌制好的牛肉片，烤盘上要预先包好锡纸，牛肉片务必铺平。上下火15-20分钟（视肉片厚度而定，发现肉开始滋滋冒油，最多3分钟就好了，不过喜欢干一点可以5分钟）

4. 味道超好(✪▽✪)卖相请忽略，毕竟是自己吃，配百香果蜂蜜茶，超好！

小贴士

1.肉不要太太薄 2.一定在烤盘上包好锡纸，否则洗烤盘累死了3.烤制时间不宜过长，肉会干的