小朋友的零食,脆脆哒,没有任何添加剂,方法简单,喜欢的快动起来吧😁
用料
虾肉 | 60克 |
玉米淀粉 | 35克 |
温水 | 75克 |
食用油 | 少许 |
盐 | 少许 |
五香粉 | 少许 |
烤箱版虾片的做法
用鲜虾最好,我这里省事用了虾仁。虾先用料酒和少量的盐腌制15分钟。
往35克淀粉中加入75克温水,搅拌均匀,再加入几滴食用油。
虾和淀粉水一起倒入搅拌机中,打成虾泥,再加点五香粉调味,装入裱花袋中。
挤成一个个小圆饼。
再盖一张油纸,之后用手指按压转圈。把虾泥弄成薄片。送入预热好的烤箱,110度烤35分钟。
出炉。
小贴士
如果给小宝宝吃,盐和五香粉可以省略,去腥可用柠檬汁。