潮汕豆糕粿怎么做才好吃,最正宗的潮汕豆糕粿制作方法

用料  

潮汕豆糕粿的做法  

1. 米粉500克，然后两碗半冷水倒下去搅拌成均匀的米浆，再倒一碗开水冲下去，然后快速搅拌均匀，然后就放着静置一下。

2. 米浆放着静置，模具放上蒸锅，一起蒸到水开就一勺一勺把米浆舀下去蒸15分钟即可

3. 边蒸边爆香箩卜干，等蒸好放凉一下收一下烟口感会比较有劲道！

4. 这样就完成了，很简单，想吃就可以做啦！

5. 撒上爆香好的箩卜干碎，搭配着吃味道好棒！反正从小吃到大吃不腻的！

小贴士

1注意一定要用开水冲米浆，口感才比较有劲道，不会太软。
2蒸好要放凉点收烟才不会太热粘粘的。
3爆香箩卜干的时候放点葱花跟放多点油，箩卜干会更香，还有忙点糖下去炒，箩卜干没那么咸硬！