黄豆糯米粉卷糕的做法和图解,黄豆糯米粉卷糕怎么做更好吃

家里有现成的食材，灵机一动就做起了这款黄豆糯米粉卷糕，口感相当好了，送给朋友吃都赞不绝口，还说这真是做给自己吃真舍得用料，里面放了这么多的干果。比买的好吃多了。看见大家吃的那么开心，我的心里也美滋滋的。

用料  

黄豆糯米粉卷糕的做法  

1. 全部食材图

2. 将250克的糯米粉中一点点倒入牛奶，和少量的玉米油防止粘手，搅拌成大点的颗粒

3. 将搅拌好的糯米粉颗粒倒入铺上屉布的蒸帘里铺平，大火蒸熟。

4. 将核桃仁，腰果放入炒锅里小火炒熟

5. 再将黑芝麻小火炒熟

6. 剩下50克糯米粉也放入炒锅里小火炒变色即可

7. 核桃仁、腰果仁用菜刀切成打的颗粒

8. 将上述材料(步骤1中花生碎、瓜子仁、蜂蜜、步骤5、6、7）所以材料倒入碗中拌均匀。

9. 蒸熟的糯米晾凉

10. 搓成团的糯米粉面团放在熟黄豆粉上

11. 擀成一个大圆片

12. 在圆片上铺满步骤8的馅料

13. 再将铺满小廖的糯米圆片卷起来

14. 用刀切成寸段摆盘后就可以美美的吃了。

小贴士

1、拌糯米粉的时候如果喜欢吃有嚼头的可以酌情少放一点牛奶或者水，反之喜欢吃软软的就适量多放一点牛奶或者水。
2、和面的时候倒入一点植物油防止粘手。