我家小妞喜欢吃咖喱饭,所以不论在外面还是在家里,都常常吃。家里做起来其实超简单,冰箱常备咖喱块,一言不合就开做,关键是一会儿就好,对同事伺候两个娃的妈妈来说真的很方便。今天加了红薯,不但好吃,粗纤维很健康哪。
用料
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
地瓜 | 1个 |
咖喱块 | 4块 |
食用油 | 10克 |
十五分钟一气呵成的素食咖喱饭(加红薯版)的做法
洋葱切小块,土豆、胡萝卜、地瓜切成一厘米左右块儿。
不粘锅放油加热放入洋葱翻炒两分钟后,加入其它蔬菜翻炒,后加水没过蔬菜,烧开炖五分钟。
加入咖喱块儿再炖五分钟,OK👌出锅啦
别忘了提前做好米饭呀。