西红柿我用的小串的，比较推荐～这样出盘的时候比较好看；糖一点点就可以了，主要是为了提味用的；
芝士的份量可以根据个人喜好添加，但是一定要比我图片里的分量多
意面提前煮好，待用
用料
| 意大利面 | 一人份 |
| 西红柿 | 一串（建议2串的） |
| 糖 | 2克 |
| 盐 | 3克 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 帕玛森 | 一人份 |
| 橄榄 | 5g |
素食意面-番茄帕玛森芝士意面的做法
干酪，一定是干酪
![素食意面-番茄帕玛森芝士意面的做法步骤图 第2张]( "素食意面-番茄帕玛森芝士意面的做法步骤图 第2张")
这是两串～蛮甜的
![素食意面-番茄帕玛森芝士意面的做法步骤图 第3张]( "素食意面-番茄帕玛森芝士意面的做法步骤图 第3张")
平底鍋中加热油。加入大蒜，然後加入西紅柿，胡椒粉，糖和1茶匙鹽。偶爾搅拌一下，直到西紅柿破裂並釋放出汁液，形成一個醬汁再煮6–8分鐘。
![素食意面-番茄帕玛森芝士意面的做法步骤图 第4张]( "素食意面-番茄帕玛森芝士意面的做法步骤图 第4张")
將意面加入锅中再加入橄榄、芝士搅拌均匀即可以出锅装盘
![素食意面-番茄帕玛森芝士意面的做法步骤图 第5张]( "素食意面-番茄帕玛森芝士意面的做法步骤图 第5张")
拍拍照
![素食意面-番茄帕玛森芝士意面的做法步骤图 第6张]( "素食意面-番茄帕玛森芝士意面的做法步骤图 第6张")
