![无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾的做法步骤图 无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾的做法步骤图](https://i2.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/f88c/af8b/f88c3a99d3873820db47d862556d7d1560d9f54bc8ce19154c7629c1035b4a86cf2d2e818fe3836eee51.jpg)
这个版本是超级低卡无糖无盐且没放一滴水,虽然但是!!却还是很美味好吃哦,不用担心口感会差。适合小白,减脂期的宝宝们。新手友好,简单几步就可以操作出美味啦。而且不需要煮虾剥虾,海外标题党说的就是我🙈🙈🙈😬😬😬
用料
虾 | 200g |
柠檬 | 1/2个 |
青柠檬 | 1/2 |
百香果 | 2个 |
洋葱 | 1/2个 |
红辣椒 | 1个 |
青辣椒 | 1个 |
香菜 | 适量 |
香茅 | 1/2根 |
薄荷叶 | 4片 |
大蒜 | 5瓣 |
美极鲜酱油 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
泰式甜辣酱 | 100ml |
无糖雪碧 | 1/3瓶 |
鱼露 | 适量 |
无糖无盐无需煮虾懒人版超正宗泰式香茅百香果柠檬虾的做法
铛铛~~~ 这个就是为什么我说不需要煮虾剥虾,别打我😂😂😂澳洲真的懒人友好,适合我们这种懒人又爱吃的!
这个拼盘200g够两人份~~ 所有超市都有的卖。这次需要用到的蔬菜们,还有大蒜。忘记拍了。
辣椒我都选的不是很辣的,喜欢吃辣的可以买小米椒。这两款辣椒真的完全不辣~~~ 如果买不到香茅也可以不加。把大蒜、洋葱、香茅、青红辣椒、薄荷叶放在搅蒜神器里面拉扯,是不是超级省事。完全适合我这种懒得备菜又怕被辣眼睛的。所有材料都到一起拉几次就成碎了。
这是这次的点睛之笔!! 低卡泰式甜辣酱跟无糖雪碧!! 也都是超市就买得到Coles wws whatever哪个都有,甜辣酱就在Asian Grocery那一区。oz的甜辣酱基本无辣纯甜,看个人口味吧,如果买不到这种的就买超市sauce区oz版本也🉑️。
一瓶甜辣酱我们倒入的量是在大概1/3左右,剩下到标签上方左右的位置。雪碧也是1.25L的,倒入到剩下到标签上方位置。把所有材料拉扯好以后,放入美极鲜酱油2汤匙,泰式甜辣酱(用量见上图),雪碧。
柠檬跟青柠切一半备用,剩下的放冰箱保存,这里我们只会用到一半的量。再把一半各切下两片做装饰,把剩下的柠檬和青柠挤出汁放到酱料里面。加上两个百香果。加上一些芝麻和胡椒粉。
尝下味道如果觉得不够酸可以再加2汤匙的柠檬醋,没有柠檬醋普通的醋也可以。
最后2滴鱼露,也可以不加看个人喜好。
把所有东西搅拌均匀,就可以把虾放进去啦。为了更入味可以这样腌制半小时再吃哦,口感会更好。
我家有不吃香菜的人,我是香菜党。 如果你家都吃香菜的话,可以在搅拌蔬菜料那一步,把香草打碎放进去就可以啦。
这里我是为了最后吃的时候家人吃比较方便,但又为了拍照,所以把香菜都集中放在上面了。
小贴士
现在澳洲季节不对,没有青木瓜。如果能买到青木瓜切成丝放进去味道会更好哦。