今天立春,家中刚好有农庄送来的茴香,淡淡的香气闻上去很舒服,剥一个甜甜的柑橘,配上羽衣甘蓝和西红柿,撒几颗蓝莓,甜杏仁,干果,迎接生气盎然的春天就是这个沙拉。
用料
茴香 | 200克 |
橄榄油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
羽衣甘蓝 | 200克 |
西红柿 | 1只 |
柑橘 | 半只 |
盐水杏仁 | 10来个 |
每日坚果 | 少量 |
苹果醋 | 1茶勺 |
龙舌兰蜜 | 1茶勺 |
茴香橙柑春天沙拉的做法
准备好食材,茴香,羽衣甘蓝,西红柿,柑橘。
茴香切一寸长的段,羽衣甘蓝撕碎,去掉茎,西红柿切块,柑橘剥皮去掉丝络,对半切开后剥去薄皮。
沙拉碗中倒入切好的食材,撒上盐水杏仁和坚果,倒入盐,橄榄油,苹果醋和龙舌兰蜜拌匀。
小贴士
食材最好用天然成熟的蔬果,沙拉中自然带着香甜的芬芳。