年假真的太容易吃胖啦,教大家一个很简单的沙拉方程式,偶尔吃一顿刮刮油脂,味道也很不错。因为沙拉可用的蔬菜太多了,所以附了一些我做过的沙拉的图供参考。最简单的沙拉方程式就是一份绿色蔬菜+一份蛋白质+一份碳水,具体讲解见步骤。
用料
球生菜 | 3、4片 |
鸡蛋 | 1个 |
鸡胸肉 | 100克 |
苦菊 | 一小把 |
番茄 | 半个 |
全麦面包 | 1片 |
虾仁 | 七八只 |
西兰花 | 半朵 |
新年快手减脂沙拉方程式附油醋汁做法的做法
蔬菜全部洗净晾干水分,一定要晾干水分沙拉吃起来才爽口。最合适的是用球生菜,撕片就行,紫甘蓝切丝,苦苣简单撕成条。主图的莲菜可以在煎鸡胸肉时候稍微煎一下也蛮好吃,西兰花这类清水煮晾凉即可。
蛋白质可以用鸡胸肉,虾仁和鸡蛋。虾仁和鸡蛋都用清水煮熟即可。鸡胸肉需要处理下:洗净后放入5ml生抽,5ml料酒,一小勺淀粉,磨一点黑胡椒碎,腌制20分钟后,放在不粘锅两面煎熟,切块,放在沙拉菜上。
碳水我一般吃全麦面包,一片面包用烤箱烘烤两分钟,拿出来简单撕一下放沙拉菜上就行。
酱料可以用主图里的低卡沙拉汁,我买的是丘比的无油减盐低卡沙拉汁,某宝买的。也可以自己做油醋汁:葡萄醋、薄盐生抽、黄芥末酱、蜂蜜差不多1:1:1:1的比例,放在一个小瓶子里,摇晃一分钟左右,混合均匀。吃的时候撒沙拉上开吃就行啦~
沙拉不要存,现吃现做哦