咸鸭肉炒饭怎么做才好吃,最正宗的咸鸭肉炒饭制作方法

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咸鸭肉炒饭的做法步骤图,咸鸭肉炒饭怎么做好吃

别人给的咸鸭,剁成块煮着吃的,剩下几块肉去了骨头炒

用料  

咸鸭肉
米饭
鸡蛋
黄瓜
豌豆
萝卜
木耳
青蒜
香菜

咸鸭肉炒饭的做法  

  1. 煮过的咸鸭肉去骨切丁

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  2. 胡萝卜、黄瓜切丁;豌豆、木耳焯水,木耳切末

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  3. 青蒜、香菜切末

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  4. 热锅放油,先把鸡蛋炒出来铲碎

  5. 锅再加热倒油,先将胡萝卜煸炒一下,加入豌豆木耳煸炒,倒入米饭和炒好的鸡蛋,用铲子将米饭团碾散,加适量盐,翻炒均匀即可

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  6. 再做个汤,配点咸菜、小菜就好

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