狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤及图解,美味正宗的狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯做法

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狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图

主要是整理了贴吧里 @不喜欢取名字呀 @乖乖是嘻嘻萌🌸 和@悠悠我心待明月 的方子,另外还有一些小改动,未经原作者许可请勿转载,谢谢谅解~有烤箱和烘干机两个版本,制作也简单

用料  

鸡肉干:
鸡胸肉
橄榄油(仓鼠版不需要)
鸡肉绕紫薯:
紫薯
鸡胸肉

狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法  

  1. 鸡肉干烤箱版①:
    把鸡胸肉搅碎,加入一点点橄榄油(仓鼠版不需要),拌匀平铺在烤盘里(垫上锡纸)均匀摊开,越薄越好~上下火180度10分钟,取出翻面,然后180度再烤10分钟,大功告成~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第2张
  2. 鸡肉干烤箱版②:
    把鸡胸肉切片,烤箱温度与步骤1相同~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第3张
  3. 鸡肉干烘干机版①:
    把鸡胸肉切片,先煮熟再风干,烘干机68度11小时左右~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第4张
  4. 可以看见纹理~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第5张
  5. 鸡肉干烘干机版②:
    鸡胸肉洗净,切成几大块,放入凉水锅直接煮,大火20分钟,转小火直至煮熟~捞出冲凉水(肉质会更紧实,好切一些)~
    切成薄片,放风干机底层铺好,最高温大概6个小时~健康又营养,也没有任何添加剂,狗狗超爱吃~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第6张
  6. 合个影~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第7张
  7. 鸡肉干烘干机版③:
    将鸡胸肉切条,放入烘干机65度10小时~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第8张
  8. 试吃啦~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第9张
  9. 鸡肉绕紫薯①:

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第10张
  10. 和鸡胸肉干的烘干机温度时间一样~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第11张
  11. 泡泡试吃啦~期待的小眼神(ಡωಡ)

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第12张
  12. 鸡肉绕紫薯②:
    材料:鸡胸肉1块,紫薯若干
    鸡胸肉切成薄片/薄条(不用煮熟),紫薯削皮洗干净,切成食指粗的长条(不用熟)~把鸡胸肉条(片)绕在紫薯条上,要绕紧一点,然后放入烘干机内,65度12小时左右~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第13张
  13. 悄悄说一个小窍门:如果买了冷冻的鸡胸肉,化软了也不好切,其实解冻到一半刀刚刚好能切动的时候去切成片/条会很好切,不用等完全化软了再切~

    狗狗/仓鼠零食——鸡肉干/鸡肉绕紫薯的做法步骤图 第14张
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