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用料
一口香小烧卖的做法
笋干泡36小时，切丁，和肉一起切丁，先煮，就是笋丁烧肉。糯米泡8小时。第二天再煮笋丁肉加水大火煮开，放入切丁的香菇和玉米粒。这是跟笋丁肉一起再烧一下，然后水放多点，中火熬到差不多快收完汤汁，把蒸好的糯米倒进去拌好。
水饺皮擀薄，比原先大一倍左右，放上糯米饭，水饺边上蘸一圈水，然后包起来，如果有点散开，再用力揉着压一下口
上锅蒸20分钟，开吃
