全麦牛肉白菜馅饼的做法和图解,全麦牛肉白菜馅饼怎么做更好吃

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全麦牛肉白菜馅饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

全麦粉 400克
高筋粉 100克
汤种 120克
6克
红糖 20克
鲜酵母 15克
305克
椰子油 20克
牛肉白菜馅
牛肉 200克
白菜 适量

全麦牛肉白菜馅饼的做法  

  1. 除椰子油外,所有材料混合,打至延展状态加入椰子油,完全吸收,整圆,26度发酵

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  2. 发酵2-2.5倍大,

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  3. 分割成12份,排气,滚圆

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  4. 牛肉和白菜先炒好,放凉。味道自己调。

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  5. 包好的饼36度发酵2倍大。

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  6. 在饼上放一张油纸,再压一个烤盘。175度烤15分钟。

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  7. 饱腹低卡

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