香炸椒盐鸡米花～太阳谷菜谱的做法步骤及图解,美味正宗的香炸椒盐鸡米花～太阳谷菜谱做法

小朋友都爱吃鸡米花，鸡米花在家做卫生又健康，操作简单方便。

用料  

香炸椒盐鸡米花～太阳谷菜谱的做法  

1. 准备好食材。

2. 提前将太阳谷去皮鸡腿丁解冻。

3. 放入少许的白胡椒粉、适量的盐、1小勺的生抽、1小勺的料酒，1小勺的淀粉。

4. 搅拌均匀后腌制20分钟。

5. 在较大的容器里放入面粉、糯米粉、淀粉，比例是2：1：1，放入1勺的椒盐粉和1小勺的盐，放入适量的水调成粘稠状。

6. 放入步骤4的鸡米花，搅拌均匀。

7. 旺火置锅，放入足够的油。

8. 油温5成热时将鸡米花一粒一粒的放入，否则粘在一起。

9. 鸡米花定型后捞出沥干油份。

10. 当油温再次升至七八成时放入鸡米花复炸，炸至金黄酥脆即可。

11. 成品图。

12. 成品图。

13. 成品图。