一直都很喜欢这种香脆口感的零嘴,可是买来的撒子呀焦叶呀都是高温油炸的(油八成还是反复使用的),极其不健康,这款小零嘴原味的无油无糖,健康的多啦,家里老人小孩子吃也放心,简单快手,做一大盘追剧看球的时候吃吃很开心啊。
用料
特薄云吞皮 | 适量 |
粗糖粒/椒盐/烧烤料 | 随意 |
快手健康零嘴无油无糖薄脆片/焦叶的做法
买的这种超薄云吞皮
切成合适的大小,平底锅不用放油,小火,把切好的云吞皮排放进去,两面翻一次,可以看到微微焦黄,表面起泡就好了,原味的就可以直接倒出来了,甜口就撒粗糖粒,咸口就撒椒盐/烧烤料趁热在锅里翻拌匀再倒出来,晾凉就可以吃了
就是这种状态就可以起锅了,这张照片清楚一些
一次做多点密封保存,一样可以保持焦脆
家里大人小孩子都喜欢这个
我觉得也可以替代薄脆,做煎饼果子的时候夹进去,健康的多啦