止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤及图解,美味正宗的止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖做法

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止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图

娃总是咳嗽,有痰的那种…操碎了laon最近有时间,那就做一点秋梨棒棒糖吧。

用料  

4大个(榨汁有2斤
陈皮 20克
红枣 9颗
黄冰糖 200克
罗汉果 1个
麦芽糖 30克
枇杷 1大片
紫砂锅 1
不粘锅 1
各种模具 1个
纱布 1

止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法  

  1. 选了四个比手还打的梨子!

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第2张
  2. 去掉核

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第3张
  3. 四个这么多

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第4张
  4. 切小块扎料理机…

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第5张
  5. 用两块纱布榨汁

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第6张
  6. 慢慢捏揉挤,各种方法…最后剩下这种干干的渣渣…

    有原汁机的直接省了这个步骤…没有的可以跟我一样慢慢挤。前一天晚上操作,炖一晚上明天在熬汤。很完美。

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第7张
  7. 剩下的纯梨汁儿

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第8张
  8. 这个锅是1.5L,梨汁➕这些大料已经很满了~
    罗汉果…1个,捏碎,我直接上手。
    枇杷叶…1大片小区枇杷树上摘的,记住要老叶
    红枣…9小颗
    陈皮…20克冲一下水,剪碎
    黄冰糖…200克(可以先炖好,最后再放

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第9张
  9. 紫砂锅点自动,炖了10个小时。这是炖了一晚上的汁…

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第10张
  10. 全部过滤掉

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第11张
  11. 剩下的一小碗汁…装瓶泡水喝也可以的。

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第12张
  12. 这个汁味道很好…

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第13张
  13. 一直煮煮煮…烧开➕麦芽糖。

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第14张
  14. 最后要熬成这种粘稠的状态。没有温度计。从汁到糖、我大概熬了28分钟…大火烧开,中火熬糖,30分钟是OK的。

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第15张
  15. 到拉丝可以有三角形

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第16张
  16. 滴到冷水里立马凝固。就可以撞模具里了。

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第17张
  17. 剩下的洗锅了自己喝掉

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第18张
  18. 脱膜还是很好看的…就是装模具简直想死…好困难。有没有小姐姐有好方法的。这一次做太多了吧。好难。冷了就再去上火再继续装模…重复了好几次。一定要有耐心。还要小心别糊了。

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第19张
  19. 味道不错。

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第20张
  20. 这一盘是最后一点的。我实在是没有耐心了…惨不忍睹。自己吃算了……

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第21张
  21. 等了半个小时左右,成型了。最后包起来…美美哒

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第22张
  22. 还有可爱的小小颗。

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第23张
  23. 完美~

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第24张
  24. 挤梨汁…

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第25张
  25. 准备就绪了,开熬…汁太多。怕捧出来。我留了一碗。明天再放进来。

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第26张
  26. 刚烧开很多泡泡…注意要拿一个高一点的锅。我用的平底锅。尴尬了。时刻注意就立马关火。

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第27张
  27. 慢慢熬就会变粘稠

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第28张
  28. 最后这样子就Ok,大功告成了…

    止咳良方⭐️陈皮梨汁棒棒糖的做法步骤图 第29张

小贴士

挤梨汁要耐心,紫砂锅一晚上很简单。期间一定要注意耐心。观察火…有点挑战,我写的很详细了…不懂可以问我。还是动手起来吧。

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