简单酱牛肉怎么做才好吃,最正宗的简单酱牛肉制作方法

猪肉太贵了要超过牛肉的价格了，所以做点酱牛肉吃，做一次可以吃好好多天。

用料  

简单酱牛肉的做法  

1. 买好的牛腱子肉清水多洗几遍，泡水20分钟

2. 冷水放入牛肉，加四五片姜片、两勺料酒大火煮开，捞出

3. 锅里加水水量要能没过牛肉，加入生抽，老抽，黄豆酱，姜块，卤肉料包，盐，冰糖。大火烧开放入牛肉，转小火炖一个小时。

4. 关火后泡12小时出锅，切片就可以吃了。

小贴士

可以同时煮几个鸡蛋一起卤很好吃。