家里的千岛酱快过期了,寻思着千岛酱含油量高,可以试一试烘焙。正好家里有一些全麦中筋面粉,就尝试按照做司康的方式把千岛酱消耗掉。不需要额外加油加蛋加奶,快手方便。
用料
全麦中筋面粉 | 200克 |
Kraft千岛酱 | 250 毫升 |
香草精 | 三分之一杯盖 |
水 | 20毫升 |
盐 | 一小撮(适量) |
糖 | 适量(可不加) |
泡打粉 | 6克 |
消耗千岛酱 咸香全麦伪司康的做法
将所有材料混合,随便抓抓,面团变得湿漉漉粘手即可。千万别揉面出筋。预热烤箱350F。
在案板上撒上面粉,将面团摊平,折叠一次再摊成约2厘米厚度的面团。
取一个杯子,将杯口撒上些面粉,再往面团上压,做出圆形的大概厚度为2厘米的司康胚。
放入烤箱烤20-25分钟即可。外皮有点脆,内部软软的,咸香味美。