孜然蒸排骨怎么做才好吃,最正宗的孜然蒸排骨制作方法

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孜然蒸排骨的做法步骤图,孜然蒸排骨怎么做好吃

简单排骨因为孜然粉的加入,排骨吸收了孜然的特殊香味,味道浓郁,非常下;就是剩下的汤汁拿来拌饭,也香喷喷。

用料  

猪排骨 500g
小红尖椒 2个
孜然粉 适量
白胡椒粉 适量
黑胡椒粗粒 适量
食盐适量 适量
生抽、耗油 适量
花生油 适量
生姜 适量
蒜头 适量
适量

孜然蒸排骨的做法  

  1.       猪排骨洗净斩件,彻底洗去血水,沥干水分。

    孜然蒸排骨的做法步骤图,孜然蒸排骨怎么做好吃 第2张
  2.        生姜切成姜丝,蒜头剁成蒜末,小红辣椒切成圈,葱切成葱花。

    孜然蒸排骨的做法步骤图,孜然蒸排骨怎么做好吃 第3张
  3.        处理好的猪排骨加入食盐、孜然粉、白胡椒粉、黑胡椒粗粒、生抽、耗油、姜丝、蒜末、红辣椒和花生油拌匀,腌制一小时。

    孜然蒸排骨的做法步骤图,孜然蒸排骨怎么做好吃 第4张
  4.      入蒸笼用中火蒸30分钟即可,取出,撒上葱花,上桌。懒的时候,用电饭锅煮饭时,放入电饭锅内蒸,饭煮好了,排骨也蒸好了,味道也非常不错哦。

    孜然蒸排骨的做法步骤图,孜然蒸排骨怎么做好吃 第5张