鱼香腰花怎么做才好吃,最正宗的鱼香腰花制作方法

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鱼香腰花的做法步骤图,鱼香腰花怎么做好吃

用料  

猪腰
芹菜
洋葱
荆条
红椒
小料 葱姜蒜
红油
调料 盐糖味精,黄,胡椒粉,老抽,陈醋

鱼香腰花的做法  

  1. 猪腰打上麦穗花刀,再改刀成块,用葱姜水泡制

    鱼香腰花的做法步骤图,鱼香腰花怎么做好吃 第2张
  2. 辅料,小料均切块备用

    鱼香腰花的做法步骤图,鱼香腰花怎么做好吃 第3张
  3. 兑汁芡。盐糖味精,胡椒粉,老抽,陈醋,淀粉水,黄酒

    鱼香腰花的做法步骤图,鱼香腰花怎么做好吃 第4张
  4. 猪腰控水,调味,盐糖味精,生抽,胡椒粉

    鱼香腰花的做法步骤图,鱼香腰花怎么做好吃 第5张
  5. 猪腰下锅走油

    鱼香腰花的做法步骤图,鱼香腰花怎么做好吃 第6张
  6. 锅入底油,炒香小料及辅料,下入兑汁芡,倒入猪腰,翻炒均匀即可

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