腌糖醋白萝卜的做法和图解,腌糖醋白萝卜怎么做更好吃

很少进厨房的姐姐有一天给我拿了一瓶咸菜，特别好吃，她得意洋洋的说这是她的独家秘方，后来追问才知道是和她们单位食堂的师傅学的，然后每次想吃告诉她，就给我做上一瓶，但好吃的东西怎能不与厨友们分享呢，所以我决定自己做一次把制作过程分享给亲们，制作过程是姐姐口述，远程遥控我操作的，希望大家喜欢💕

用料  

腌糖醋白萝卜的做法  

1. 白萝卜洗净，切两半，再切两半，然后切片

2. 根据自己口味，加入适量的盐，腌制20分钟，倒掉水份

3. 再加入适量绵白糖腌制20分钟

4. 在腌制等待期间，姜去皮切片，蒜切片

5. 适量生抽、味极鲜、醋调制一碗腌汁

6. 时间到，加入几个小米辣，倒入一点小米辣的汁儿，然后把切好的姜片、蒜片一起加入拌匀

7. 倒入之前调制好的腌汁，戴上手套上下翻拌，使每一片食材都均匀的挂上腌汁

8. 翻拌好之后装入密闭瓶子，放入冰箱冷藏24小时，一道美味的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜就做好了。我平时爱收集一些瓶瓶罐罐，每到这个时候就发挥了重要作用，希望大家喜欢