糖醋排骨（辅料少，容易做）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（辅料少，容易做）做法

厨房小白鼠都会做的哦！

用料  

糖醋排骨（辅料少，容易做）的做法  

1. 排骨泡水里20分钟，去血水，洗净，沥水

2. 加半勺盐半勺胡椒粉，小半杯料酒，一个鸡蛋，一把淀粉，抓匀，手抓

3. 抓到粘稠，没水状物，可适当添加淀粉

4. 热锅再下，等成型再搅动，尽量多些油

5. 微黄，捞起来，油加热，复炸30秒

6. 看，我用这么多油，差不多一油壶了

7. 排骨捞起沥油，准备酱汁辅料，姜和葱切沫，一大汤勺糖，一汤勺醋，喜欢吃甜或酸根据自己喜好调，小勺盐。
   白色的是淀粉水。

8. 热锅下姜末，再倒入酱汁，小火煮沸，再倒入淀粉水，煮沸

9. 倒入排骨翻炒均匀，加入芝麻，葱沫，翻炒两下就可以出锅了

10. 是不是食指大动！